Cocktail « Le pommier » par Florent Martin
Cidre doux Envies de…
Recettes
Salade du sud-ouest
- Pour : 4 pers.
- Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- Salade de roquette
- Tomates séchées
- 1 oignon rouge
- Tranches de magret de canard fumé
- Pignons de pain
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre Balsamique
Suggestion d'association : Cidre brut Envies de…
Préparation :
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Pelez et émincez l'oignon rouge
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Mélanger délicatement, dans un saladier : la roquette, l'oignon émincé, les tomates séchées et les tranches de magret fumé
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Arroser de vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre)
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Parsemer de pignons de pain
Le mot du Maître de Chai :
« Pour ce plat estival léger, préférez un cidre également léger et peu amertumé, ou un cidre demi-sec. »
La salade du sud-ouest, avec ses pignons de pin, sa roquette et ses tranches de magret de canard séché, est un plat tout en légèreté. Pour l’accompagner, optez pour le cidre Brut Envies de « grillades & salades » qui, grâce à son goût frais et léger, s’accordera à merveille avec cette recette. La salade du sud-ouest est un plat simple, savoureux et facile à préparer : un plat parfait pour l’été, en famille ou entre amis, à déguster accompagné d’un cidre léger.
Le cidre Brut Envies de « grillades & salades »
Le cidre Envies de « grillades & salades » c’est un cidre brut au goût frais et léger qui s’accorde parfaitement avec les salades, grillades et plats d’été. Le cidre brut Envies de… c’est le cidre parfait à partager, pour des dégustations à tout moment, lors d’un pique-nique ou encore au moment d’un barbecue familial ! Découvrez les autres cidres de la gamme Envies de… : ils répondront à la perfection à chacune de vos envies : cidre rosé apéritif et tapas, cidre doux plaisirs sucrés et desserts, cidre et poire Envie de « gourmandises & chocolat »… Le cidre n’a pas fini de vous étonner !
Gamme Associée
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