Préparation :

1. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la pâte à l'aide d'une fourhcette.
2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs ainsi que le beurre mou.
3. Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
4. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
5. Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
6. Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°, vérifier régulièrement la cuisson.
7. Déguster avec notre cidre Envies de... plaisir sucré & dessert !