Préparation :

1. Préparez la pâte à crêpes :
   mélangez la farine, le sucre et le sel et faites-y un puits
2. Ajoutez les œufs un à un à la préparation en mélangeant à chaque fois
   Versez petit à petit le lait, puis le cidre en dernier
   Faites revenir les pommes dans un peu de beurre fondu
3. Ajoutez-les à la pâte
   Laissez reposer la pâte au moins 1 heure
4. Cuisson :
   Faites cuire les crêpes normalement et servez-les saupoudrées de sucre ou de chocolat en poudre, ou nappez-les d’une délicieuse confiture de fraise…