Gammes
Les Gammes Val de Rance
Coopérative
L’histoire de Val de Rance
Les Celliers Associés : créés par et pour les producteurs
Notre coopérative n’est pas une entreprise privée comme les autres, c’est une coopérative, et cela change tout ! Notre coopérative a été créée par et pour les producteurs-adhérents. Tout a commencé en 1953, quand 12 producteurs de pommes de la vallée de la Rance ont décidé de mettre en commun leurs moyens de production et de commercialisation. Partageant la même passion et la même exigence de qualité, ils ont lancé la coopérative « Les Celliers Associés », à Pleudihen-sur-Rance dans les Côtes d’Armor, sur un site de 5 hectares bordant la rivière de la Rance. Notre raison d’être : offrir un débouché aux producteurs-adhérents en transformant les pommes en cidre et jus de pomme, pour le plaisir de tous.
L’esprit coopératif : partager les fruits de la réussite
Le modèle coopératif repose sur des valeurs humaines fortes : démocratie, transparence, équité, responsabilité, solidarité. Concrètement, les producteurs-adhérents de notre coopérative élisent un conseil d’administration constitué de 12 membres, qui représente l’ensemble des adhérents. Celui-ci définit le prix d’achat des pommes, la rémunération des producteurs-adhérents, les grandes orientations stratégiques et le partage de la valeur (l’équilibre entre la rémunération des producteurs et les investissements à venir). Nos producteurs-adhérents ont ainsi l’assurance de pouvoir cultiver leurs vergers, de manière durable et responsable. Et d’assurer l’avenir de leurs exploitations de pommes à cidre, souvent transmises de génération en génération.
Notre coopérative : toujours fidèle à ses valeurs
Depuis 1953, notre cidrerie a parcouru un long chemin pour devenir un acteur incontournable dans le marché du cidre. Aujourd’hui, notre coopérative regroupe fièrement 330 producteurs adhérents, tous passionnés par le savoir-faire de l’art cidricole, et emploie 123 salariés permanents, dédiés à la production de cidres de qualité entre tradition et innovation.
Située au cœur de la Bretagne, notre cidrerie perpétue un savoir-faire ancestral, tout en s’engageant continuellement dans une démarche de production engagée dans la transition alimentaire et environnementale. Nos cidres sont issus d’une pomiculture durable, respectueuse de l’environnement, garantissant des cidres d’exception, élaborés avec passion par des producteurs locaux.
En tant que véritable pilier de l’économie locale, notre cidrerie valorise une approche humaine et solidaire. Nous restons fidèles aux valeurs qui ont forgé notre succès : la qualité, l’authenticité et la durabilité. Chaque étape de la production, de la culture des vergers à pommes à l’embouteillage de nos cidres, est réalisée dans le respect des traditions, assurant ainsi une saveur unique à chaque bouteille.
Si vous cherchez une cidrerie engagée, respectueuse de la nature et fière de son patrimoine, notre coopérative est une référence incontournable pour déguster une large offre de cidres pour tous vos instants de consommation.
Tout ce travail et cette passion permettent à la coopérative d’être la cidrerie plus médaillée au concours général agricole de Paris ! 0
Coopérative bretonne, marque internationale
Aujourd’hui, notre Coopérative fait partie des acteurs majeurs du cidre en France. Les cidres Val de Rance se retrouvent dans la plupart des crêperies, dans les grandes surfaces, en restauration et chez les boulangers-pâtissiers. Et dans plus de 60 pays, notamment aux USA et au Japon, Canada, UK, Europe, Russie…
« Depuis 64 ans, nous œuvrons avec détermination pour préserver la qualité et le naturel de notre cidre Val de Rance. Notre ambition : être un acteur majeur du cidre en France et à l’international. Nous nous engageons jour après jour dans une démarche qualité totale, pour faire du cidre une boisson authentique et aux saveurs variées, en phase avec les nouveaux usages et les envies des consommateurs ! »
Philippe Musellec / Directeur Général
Chronologie
1953
Création de la coopérative Les Celliers Associés.
1955
Installation dans les locaux actuels.
1976 – 1980
Installation des premières cuves réfrigérées.
Changement de technique de production important avec la plantation des premiers vergers basses tiges et contractualisation des adhérents.
1995
Développement à l’export.
1997
Première production de Marque de Distributeur.
2002
Certification qualité ISO 9001 version 2000.
2007
Développement de nouveaux produits : Jus de pommes, boissons pétillantes à base de jus de pommes.
2012
Rachat des cidreries Dujardin et Val de Vire en Normandie.
2015
Nouvelles gammes de cidres pour la GMS pour développer de nouvelles occasions de consommation + Oscars 2015 du développement à l’international des entreprises des Côtes d’Armor.
2016
Nouvelles gammes pour les crêperies, les boulangeries-pâtisseries.
2018
Création de la première filière de producteurs français de pommes garanties zéro traitement.
2019
Lancement de la gamme de cidres premium « Perle de cidre » à partir de la variété ancienne de Pomme Guillevic.
2020
Premier groupement de producteurs certifiés HVE niveau 3 (le plus élevé) dans la filière cidricole.
2021
Lancement des cidres 100% pommes Gala et 100% pommes Granny Smith.
2023
Lancement du Cidre de Bretagne Brut Traditionnel Sans Sulfites.
Savoir-faire cidre
Nos producteurs de pommes
En savoir plus
Ne manquez pas nos actus produits, les nouveautés cidres, les événements et la vie de la coopérative…
