Perle de Cidre

Notre Cidre Perle de Cidre Brut, frais et acidulé, est un cidre haut de gamme, fruit d’un assemblage unique de variétés de pommes de grande qualité, dont la fameuse Guillevic.

Perle de Cidre brut se distingue par sa belle robe d’or et la finesse de ses bulles. Dès la première gorgée, il évoque les vergers avec une attaque franche, avant de déployer une harmonie minérale merveilleusement fruitée, pour conclure sur une note finale très rafraîchissante.

Parfait pour accompagner des apéritifs de tous types, ce cidre brut réalisé à base de pommes Guillevic s’accorde aussi très bien avec du poisson et des crustacés pour une association de saveurs surprenante.

Notre cidre « Perle de cidre » Fruité, tout en finesse et légèreté, délicatement fruité, est l’œuvre de notre Maître de Chai, qui a choisi de travailler à partir de la Guillevic, une variété de pomme à cidre bretonne ancestrale. A l’œil, Perle de Cidre fruité se caractérise par sa robe claire et cristalline aux bulles très fines. En bouche, c’est une effervescence d’arômes délicats et de saveurs inédites, aux notes agréablement acidulées. Ce cidre, à l’assemblage unique, s’accorde à la perfection aux plaisirs sucrés à partager. Il contient 3% d’alcool/vol.